Tobias Camman - Groenvoer dessert als de ingrediënten ervoor maar

als de ingrediënten ervoor maar in het seizoen zijn

Brianna Claxton is opgegroeid in de keuken van haar Italiaanse oma en leerde van haar de fijne kneepjes van het vak: van verse ravioli maken tot en met rijke sauzen en meer

Chinezen eten alles (zegt men)

ISBN 9789021681078

hedendaagse visie

Tobias Camman - Groenvoer dessert als de ingrediënten ervoor maarKoken met planten voor mensen die wl van lekker eten houden Foodsnob Tobias Camman heeft een hekel aan vleesvervangers en gerechten waarbij groenten alleen worden gezien als bordvuller; geweldige, restaurantwaardige gerechten kunnen namelijk ook bereid worden zonder vlees. Met 'Groenvoer' bewijst Camman dat groenten de show kunnen stelen en verantwoordelijk kunnen zijn voor geweldige smaakorgasmes. Zijn recepten zijn gevarieerd, bijzonder, extravagant