Champagne Bolieu - Fleur de Craie ultralight 500 flessen werden geproduceerd

500 flessen werden geproduceerd

gemaakt van 100% Chardonnay afkomstig van meer dan 40 jaar oude wijnstokken uit de Coteaux Vitryats

waarbij iedere cuvée een eerbetoon is aan de levendigheid van het terroir

De druiven gaan voor honderd procent in eikenhouten vaten

Met een dosage van 6

Champagne Bolieu - Fleur de Craie ultralight 500 flessen werden geproduceerdOp de kalkrijke hellingen van Bassuet, midden in de Coteaux Vitryats, maken Laurence en Charles Baffard champagnes die rust, precisie en leven in elke druppel dragen. Hun filosofie is eenvoudig maar diepgaand: een wijnmaker begeleidt, de natuur maakt. Fleur de Craie, letterlijk bloem van het krijt is de meest zuivere uitdrukking van dat gedachtegoed. Deze Blanc de Blancs weerspiegelt het terroir van oude Turonische kalksteen, waar de wortels van 35