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Palato: Sapore asciutto
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aveva una connotazione fortemente legata al territorio
Ha un gusto unico
questi ultimi rappresentano di norma la base di vini spumanti
Pecorino stagionato - Fracassa Salumi Rossi Palato: Sapore asciuttoOttenuto da latte 100% di pecora pastorizzato, lavorazione a pasta semicotta, stagionato per oltre 10 mesi la pasta interna si presenta compatta dal colore giallo oro , con sentori tipici del pecorino stagionato al palato risulta inteso e aromatico persistente e sapido. Confezione sottovuoto. Peso 1 kg