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+ A reçu le prix de Meilleure Huile d'olive du Monde en 2012
5/ 10 Intensité de l'amertume 2/ 10 Intensité de l'ardence 4
fruit d'un assemblage de 3 variétés d'olives typiques du Pays d'Aix (AOP Aix-en-Provence) maturées avant extraction
L'ENGAGEMENT AGROÉCOLOGIQUE DU DOMAINE
Fraîche et végétale
Huile d'olive vierge extra BIO Fruité vert léger - Château de Calavon 50CL Italie + A reçu le prixLe Fruit vert AOP Aix en Provence du Chteau de Calavon est une huile d'olive vierge extra biologique. D'intensit lgre et quilibre, elle est idalement utilise au quotidien sur des lgumes verts, des fromages, de la viande et du poisson cru. EN DTAIL Cette ppite aux varits typiques de la Provence (Aglandau, Salonenque, Picholine) nous a sduit avec son nez herbac et dlicat et des notes rappelant l'amande et le foin frais. En bouche, elle est quilibre et
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