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Finca la Ponderosa is located in one of Panama’s most renowned coffee areas: the slopes of Volcan Baru overlooking the Pacific Ocean
Resting period: at least 10 days from roast date for espresso roast
le ciliegie subiscono una fermentazione di 48 ore in serbatoi chiusi dotati di valvole specializzate per scaricare la pressione del gas in eccesso
Quindi potranno offrire una varietà ancora maggiore di caffè burundesi e nuovi profili in tazza
asl are dedicated to coffee
ab ndunduri 028 embu Size and Grind:250g - Chicchi Finca la Ponderosa is locatedL'azienda agricola Ndunduri si trova a 1600 m s. l. m., vicino al Monte Kenya ed stata fondata all'inizio degli anni '70. La farm ben gestita e supportata dai contadini e dal personale, comune vedere altre colture coltivate insieme al caff, come frutti di passione, mais, fagioli e t. Tuttavia, i contadini sono attentamente monitorati per garantire che l'intercalatura non influisca negativamente sulle colture di caff. La fattoria riceve assistenza