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Le titre d’une œuvre de l’artiste autrichien Alfred Hrdlicka
belle occasion de faire des repas au champagne sans trop se gratter la tête sur les accords
à la catalane
et son élevage se déroule également en cuve
Les raisins ont été cueillis en légère surmaturité puis macérés en grappes entières dans de grandes cuves ouvertes en chêne français
Munjebel CR Rouge 2020 Vente flash Dreyer Le titre d’une œuvre deMunjebel CR Rouge 2020 Cornelissen Munjebel CR est une cuve rouge parcellaire labellise bio (Eurofeuille), biodynamique et naturelle. Elle est ralise partir de pur nerello mascalese par Frank Cornelissen en DOP (AOP) Etna Rosso IGP Terre Siciliane Nerello Mascalese. Munjebel CR est issu de la parcelle Campo Re, en partie non greffe, denviron 70 ans dge, situe lextrme ouest de la valle 735 mtres daltitude. Le sol est profond et la maturit est difficile
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