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dans un style vivant et précis
afin de produire des vins élégants et gourmands
Puis vient le temps de grandir et de se diversifier : Sébastien reprend 2h de cabernet franc en 2010 et décide de vinifier des raisins de Pineau d’Aunis
l’attaque est vive et droite
🍇 Le vigneron
Marsannay - Blanc - 75cL - Domaine Ballorin - 2023 Languedoc dans un style vivant etProducteur: Domaine Ballorin Rgion: Bourgogne Cpage: Chardonnay Millsime: 2023 Couleur: Blanc Quantit: 75cL Marsannay la robe jaune ple lumineuse, aux reflets verts dlicats, annonant une belle fracheur. Le nez sexprime avec lgance sur des notes de fleurs blanches, de poire frache et de zestes dagrumes, compltes par une subtile touche minrale. La bouche sduit par sa texture fine et croquante, porte par une acidit bien quilibre. On retrouve les armes de