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côte de porc fermière• bœuf braisé ou bourguignon léger• fromages affinés : Époisses
Fondé et dirigé par Gilles Berlioz avec sa compagne Christine
ils privilégient des pratiques agricoles durables
Cette sous-région du Dão était autrefois reconnue comme l'un des terroirs les plus prestigieux pour la vigne
La finale persistante reflète à merveille toute la puissance d’un rhum d’exception
Rouge Tradition - Arbois - Rouge - 75cL - Domaine Villet - 2023 spiritueux côte de porc fermière• bœufDomaine Villet Rouge Tradition 2023 AOP Arbois Jura Grard & Christine Villet Description Install Arbois depuis les annes 1980, le Domaine Villet fait partie des pionniers de la viticulture biologique dans le Jura. Grard et Christine Villet signent ici un rouge dune grande puret, reflet fidle du terroir arboisien et du savoir faire familial. Le Rouge Tradition 2023 assemble avec lgance les cpages typiques du Jura : Poulsard, Trousseau et Pinot Noir.