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Persanne 2011 Cabernets nuancée de fruits noirs et

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Description

nuancée de fruits noirs et d'épices

À partir d'un cépage typiquement catalan

superbe palette aromatique (fruits jaunes

Cépage emblématique du Sud-Ouest – à Gaillac et à Limoux (blanquette ancestrale) –

Sous la graphie arabe de l'étiquette (“Grenache”)

Persanne 2011 Cabernets nuancée de fruits noirs etMondeuse 100 %, vinifie sans intrant et mis en bouteille sans filtration ni soufre ajout. Un rouge dense presque encore jeune malgr son ge , marqu la fois par son fruit (baies) et par la rugosit naturelle du cpage, maris au fort caractre terrien du terroir.

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