Sel d'Épices antillais Saisonales In Mexiko wird Puya vor

In Mexiko wird Puya vor allem für Salsas und deftige Fleischeintöpfe verwendet

Mais und Nüssen

Garam Masala ist das einzige vereinende Element der 1000 Völker - und mindestens eben so vielen verschiedenen Küchen - des indischen Subkontinents

brennenden Geschmack

Myrte) und viel Harissa

Sel d'Épices antillais Saisonales In Mexiko wird Puya vorDieses exotische Gewrsalz passt zu allem! Denn Chili & Ingwer kann, so wie Schwarzer Pfeffer, sogar fr Sssspeisen verwendet werden. Der Knoblauch ist zurckhaltend dosiert. Und der Kreuzkmmel ist in der Nase zwar dominant, sobald er aber fnf Minuten mitgekocht wird verbindet er sich exzellent mit dem Kochgut. Besonders gerne gebe ich Klassikern damit eine spezielle Note: Von Zrigschntzletz ber Capuns bis hin zu Reblisuppe. Wrzen sie auch mal nur damit,