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con una bella acidità che sostiene una struttura rotonda e un finale sapido e persistente
con un ritorno retronasale di spezie scure
Al naso è opulento: miele
chiude leggermente piccante
carne arrosto grigliata
La Grola Valpolicella DOC 2022 Allegrini 1,5L Magnum — Vino Rosso Veneto Corvina Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG con una bella acidità cheLa Grola 2022 di Allegrini nasce dallomonima collina affacciata sulla Valpolicella Classica, un cru storico caratterizzato da suoli calcarei ricchi di scheletro e ottima esposizione. Questo Valpolicella di carattere unisce tradizione e precisione stilistica, valorizzando principalmente Corvina e Corvinone con una piccola percentuale di Oseleta. La vendemmia manuale seleziona grappoli perfettamente maturi, vinificati in acciaio con macerazioni attente
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