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da Montepulciano e dal Chianti: è il sangiovese del Morellino di Scansano
che riposa sui lieviti per ben sette anni
Da abbinarsi a grandi preparazioni della tradizione
una bella bocca minerale
identitario
sparkling wine brut blanc de blancs 2016 nyetimber 147111 W17-sconto10 da Montepulciano e dal Chianti:Nel calice si presenta con un colore dorato leggero, con un perlage contraddistinto da catenelle fini e persistenti. Lesame olfattivo denota sensazioni floreali e agrumate, intervallate da nuances di crosta di pane e brioche appena sfornata. Al palato ha una buona struttura, fresca e bilanciata, grazie ad una vena minerale che si fa largo al sorso. Chiude con un finale lungo. Chi lha detto che le buone bollicine estere si producono solo in Francia?
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