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Vigneti: Vigne di circa 40 anni nei terreni minerali del Premier Cru di Ludes e in quelli sabbioso-calcarei di Ormes e di Mareuil le Port Vinificazione: Vinifica in tonneaux secondo il metodo Solera Affinamento: Riposa sui lieviti dai 31 ai 64 mesi Filosofia Produttiva:
PRIMO: Lasagna
È emozionante la storia di queste sette generazioni di viticoltori che hanno voluto mantenere
Sono vigneti notevolmente diversi tra loro visto che anche in una stessa vigna i terreni
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Cannonau "Sartiu" dell'Azienda Sedilesu è un sorprendente cannonau in purezza
Bourgogne Pinot Noir 2022 Joie De Vigne Marchand Tawse Borgogno Vigneti: Vigne di circa 40
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