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Jean-Claude Dagueneau widmete diesen Wein seiner Frau Evelyne
„Les Gravières“ zählt zweifelsohne zu den besten Terroirs in ganz Santenay und bringt körperreiche
Génot-Boulanger nennt davon 1
Die Reben (die ältesten 1936 gepflanzt) gedeihen auf den Bourgeois‘ Böden mit dem höchsten Silex-Anteil
27% Cabernet Franc
Volnay AOC „Vieilles Vignes” 2022 Flaschen im Gebinde:6 Jean-Claude Dagueneau widmete diesen Weinweitere Weine von Domaine Gnot Boulanger Rebsorten: 100% Pinot Noir Ausbau: ber 12 Monate in Holz, danach 6 Monat im Tank Gekeltert aus 4 Parzellen mit insgesamt 1,28 ha Rebflche, wobei knapp 50% in den 1950ern bepflanzt wurden (der Rest in den 1980ern). Volnay: das ist Charme, Finesse und Eleganz. Im Bukett viel rote Kirsche, Waldbeeren, Pflaume sowie Nelke und etwas weier Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll mit knackigen Tanninen und viel Energie molto