Gorgonzola piccante DOP Weight:250 g 200 kJ 407

200 kJ 407

Toscane staat al eeuwen bekend om het produceren van een enorme diversiteit aan Pecorino's

of een simpele maar smaakvolle saus van roomboter en verse tijm of salie

En zoals hij zelf zegt kwam zo

Geïnspireerd op krachtige

Gorgonzola piccante DOP Weight:250 g 200 kJ 407Deze pikante koemelk kaas uit Itali is de oudere broer van de zachtere Gorgonzola Dolce en rijpt ongeveer 6 maanden. De smaak is sterk en kruidig, met tonen van hout, schimmel en paddenstoelen en is gekruimeld lekker bij de pasta, bij een plateau met vers fruit of chocola of zelfs door een kaasfondue. Deze blauwaderkaas heeft een dikkere schil en is droger dan de jongere variant. Ook het interieur, de pate, van de Gorgonzola Piccante is witter en de