Côte de Boeuf heel hoe zachter het vlees

hoe zachter het vlees

Een stukje vlees dat op vele manier klaar gemaakt kan worden

KG Prijs: 20 euro

kleinere medaillons of ossenhaaspuntjes van te snijden

Je vindt de Picanha bij het rund in het staartstuk

Côte de Boeuf heel hoe zachter het vleesKG Prijs: 37,50 euro Ca 0,8 KG per stuk Cowboy cut, Beef rib, Chuletn, Prime rib, Cte a los of Cte de Boeuf. Allemaal benamingen voor dit lekker stukje malse vlees met been. Het vlees bevat een fijne draad, is zacht en bevat een dun laagje vet. Het stuk been zorgt niet alleen voor een mooiere presentatie, het zorgt ook voor extra smaak; "The closer to the bone, the sweeter the meat" Dit product wordt vers geleverd. Bakken, grillen, bbq.