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Weiche Tannine und eine wunderbare Länge runden das Gesamtbild ab
Nach der selektiven Handlese werden die Reben zunächst kontrolliert bei 32°C in Betontanks vergoren und für 4-5 mazeriert
Die harmonische Weißwein-Cuvée bereitete uns schon beim ersten Verkosten großes Vergnügen
rauchiger Charakter mit komplexen Fruchtnoten
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis shaken und in ein Longdrinkglas abseihen
2018 Château Canon la Gaffelière 266071 Weiche Tannine und eine wunderbareDer 2018er Chteau Canon La Gaffelire stammt aus einer exponierten Hanglage am bergang vom Kalksteinplateau zu lehmig sandigen Bden eine geologische Besonderheit, die dem Wein seine charakteristische Balance aus Energie, Eleganz und Tiefe verleiht. Als Premier Grand Cru Class zeigt sich das Weingut unter der Leitung von Graf Stephan von Neipperg seit Jahren als stilprgender Vorreiter nachhaltiger Weinbaukunst in Saint milion. Die biodynamisch