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aus Knoblauch
wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr ständig beobachtet werden
18 kg Premium-Duftreis
Ruhen lassen
Die Familie Leonardi bewirtschaftet zudem seit vier Generationen das Landgut der Campi Macri undlegt selbst Hand an bei der Traubenlese
Halen Môn, geräucherte Meersalzflocken aus Wales, g.U., 100 g kat-molekular-und-avantgardekueche aus KnoblauchDas Halen Mn Meersalz wird um die "Isle of Anglesey" in Wales aus dem Atlantik gewonnen. Durch das Ruchern ber Holzspnen von 800 jhrigen Eichen, erhalten diese Salz Flakes ein ses Raucharoma. Auf diese Weise knnen wir ein einmalig schmackhaftes Meersalz mit einer wunderbaren "crunchy" Konsistenz anbieten. Auch Bratkartoffeln, pikante Eierspeisen, Salate oder Sandwiches erhalten mit geruchertem Halen Mn Meersalz das gewisse Extra. Dieses Gewrz gibt
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