Gratitud Rouge 2018 Cabernets Pur gringet

Pur gringet

onctuosité et fraîcheur des tannins

Créée par la distillerie Chichibu d'Ichiro Akuto – figure majeure du whisky artisanal au Japon –

Une cuvée pur menu pineau – cépage blanc local de Touraine – conduite selon la “méthode ancestrale”

Très rare

Gratitud Rouge 2018 Cabernets Pur gringetSur un terroir argilo calcaire 500 m d'altitude, la rencontre du cabernet franc pour largir la palette des cpages avec le trs local cpage blanc parellada (15 %) Vinification en partie en amphore et en partie en cuve Inox, court levage en fts de chtaignier. Un rouge juteux, avec un joli fruit mr et une belle fracheur : une image inattendue la fois du cabernet franc et du Peneds, un vin franc, charnu et sapide.