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Delice de Bourgogne
gerne auch etwas sahnig sowie ein Rotschmierkäse wie ein Munster trumpfen hier ganz groß auf
Roggen und Dinkel
Die Erste Lage Oberbergener Pulverbuck profitiert von seiner besonderen Ausrichtung der Rebzeilen und der regulierenden Kühle des angrenzenden Waldstücks
Durch eine mehrmalige Handlese werden jeweils nur die vollreifen Trauben selektiv gelesen
Rainer Schnaitmann Trollinger Alte Reben 2022 schaumwein Delice de BourgogneDer Rainer Schnaitmann Trollinger Alte Reben 2022 prsentiert sich im Glas in einem gedeckten und strahlenden Kirschrot. Vom Start weg steigen hier intensive Fruchtaromen in die Nase: Sauerkirsche, Schlehe, Walderdbeere und rote Johannisbeeren sind erkennbar. Veilchen und Sanddorn sowie dezente Wacholderholznoten unterstreichen subtil das Bouquet. Am Gaumen ist er druckvoll und hat burgundische Zge mit einer schlanken, lebendigen Sure, griffigen