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potatura a Guyot
Sottosuolo: suoli di origine miocenica
salami e formaggi stagionati
Si consiglia l’abbinamento con arrosto e selvaggina
Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di Barolo
Barolo DOCG Le Coste di Monforte - 2016 MEGA_COSTE DI ROSE potatura a GuyotComune: Monforte d'Alba Annata: 2016 Sottosuolo: Marne bianco grigiastre sabbie Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique, 12 in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, balsamico, speziato Sapore: tannino morbido, molto persistente Abbinamenti: secondi piatti di carne alla brace, cacciagione, Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo vino