Sophenia Cabernet Sauvignon Estate Reserva 2019 Cremant matig alcoholgehalte

matig alcoholgehalte

in het midden heeft het citrus en minerale tonen die worden gevolgd door tropisch fruit en meer volume in de mond

morello kersen en gedroogde pruim

Door de hoogte van de wijngaarden genieten de druiven van grote dag-naar-nacht schommelingen tijdens de rijping van de druiven in oktober

kortom een perfecte wijn voor een lange rijping in eikenvaten

Sophenia Cabernet Sauvignon Estate Reserva 2019 Cremant matig alcoholgehalteDeze cabernet sauvignon heeft complexe aroma's van zwart fruit die worden gecombineerd met tonen van zwarte peper in een subtiele en elegante stijl. In de mond heeft het een geweldige structuur en volume, heeft het zijdezachte tannines en heeft het een fijne zuurgraad die de afdronk zijn frisheid geeft. Rijping: 10 12 maanden in voornamelijk Franse eiken vaten en een klein deel Amerikaans eiken.