franciacorta docg cabochon fuoriserie 026 monte rossa W2-3-artigiani-appassionati zenzero e ricordi di pasticceria

zenzero e ricordi di pasticceria e di lieviti

note di sottobosco e cenni di erbe aromatiche e pepe

lunga nella persistenza e concentrata nel frutto fino al retrogusto

grâce au sol granitique de Dorgali

per un sorso che riscalda anima e corpo

franciacorta docg cabochon fuoriserie 026 monte rossa W2-3-artigiani-appassionati zenzero e ricordi di pasticceriaGiallo paglierino, dalla perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi di pompelmo rosa, mandorla fresca con tocchi salini e biscottati. Al palato denso e pieno, caratterizzato da un mix di acidit e sapidit e da uninterminabile chiusura di nocciola. Cabochon il Franciacorta pi prestigioso di Monte Rossa. Uno spumante nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione pi attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di