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dopo una fermentazione alcolica spontanea
"Terre di Rivolta" : à apprécier jusqu'à la dernière goutte
si rivela freschissimo ed elegante
ribes e fiori rossi
les paccheri à la sauce tomate sucrée et les pizzas délicatement farcies
collio sauvignon doc 2025 pighin W4243_langhe_bb dopo una fermentazione alcolica spontaneaGiallo paglierino il colore, con leggeri riflessi verdolini. Fresco e fragrante al naso, rivela sentori fruttati di pesca e toni di erbe aromatiche quali timo e dragoncello. Di medio corpo la bocca, piacevole e delicata la beva, sorretta da una buona acidit e caratterizzata da una altrettanto buona lunghezza. Varietale e spigliato nel contempo, il Collio Sauvignon di Pighin si dimostra un vino fresco e di facile beva, scorrevole e gradevole, sia