Larb - Pikante gehaktsalade noedel **Gemalen pinda's:** Geroosterde en gemalen

**Gemalen pinda's:** Geroosterde en gemalen pinda's worden vaak over de noedels gestrooid voor een knapperige textuur en een nootachtige smaak

De kern van de specialiteit ligt in het gebruik van verse ananasstukjes

Deze pasta wordt vaak geroosterd om de smaken te intensiveren voordat hij aan de roerbak wordt toegevoegd

De tamarinde saus brengt een mooie balans tussen zoet en zuur met een subtiele tangy smaak die de smaakpapillen prikkelt

maar ook een visueel en textuurrijk feest biedt

Larb - Pikante gehaktsalade noedel **Gemalen pinda's:** Geroosterde en gemalen"Larb," ook wel gespeld als "Laab" of "Lap," is een klassiek gerecht uit de Thaise keuken dat voornamelijk bestaat uit gehakt vlees of tofu, op smaak gebracht met een rijke combinatie van kruiden en specerijen. Larb wordt vaak geserveerd als een salade en staat bekend om zijn levendige smaakprofiel en textuurcontrasten. Het basisproces van het maken van Larb omvat het koken van gehakt vlees (zoals varkensvlees, kip, rundvlees of eend) of het bereiden