Jean-Yves is een groot fan van wijnen uit de Jura en dan met name gemaakt van Savagnin
in tegenstelling tot vroeger
De wijngaard Chêne Marchand heeft een perfecte ligging en daarmee expositie
De voornaamste redenen hiervoor is dat wij deze (i) alleen aan liefhebbers in Nederland willen verkopen en (ii) de vraag zo groot is dat wij onze allocatie zo eerlijk mogelijk willen verdelen
in de neus veel rood fruit en in de mond een fijne kruidigheid en zachte fruitexplosie met lengte
Muscadet, Landron Chartier, Champtoceaux, Loire Montpin Jean-Yves is een groot fanEen wat vollere variant van Melon de Bourgogne dan zijn kleinere zusje, Melon B. Ook in deze cuve weet de familie Landron de essentie van de druif perfect uit te drukken. Licht, ziltig, fijn wit fruit, wat groene appel, vetje en een beetje brioche met een klein raffelrandje om het feest compleet te maken. Uitstekend bij alles uit de zee maar met name bij schaaldieren.