Pay in 4 interest-free payments of $3.20 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 3 - Aug 8
Doe een scheut neutrale olijfolie in de pan
Om ervoor te zorgen dat de worst zijn aroma's behoudt en niet uitdroogt raden we aan om deze niet al te lang te bewaren
Een goed gerijpte kaas is zacht onder de korst en wat steviger in het midden
5 week heeft gerijpt: mals
De rundermuis wordt gesneden van de bil en is perfect geschikt om rosbief te maken
Pont l'eveque fermier Bokall Doe een scheut neutrale olijfolieDe Pont lvque is waarschijnlijk de oudste Normandische kaas die nu nog wordt geproduceerd, met een geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw. De kaas is vernoemd naar het gelijknamige plaatsje in Calvados, waar ooit een grote regionale kaasmarkt stond. Er is drie liter rauwe koemelk nodig om een Pont l'vque van 350 400 gram te maken. De vierkante kaas wordt gewassen met pekelwater, waardoor er roodflora ontstaat dat de korst oranje roze kleurt.