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incarnant l'équilibre
C’est le compagnon idéal des crustacés tels que les langoustines et les homards
coltivate in Calabria (Italia)
il se marie à merveille avec les salades de fruits de mer
preservandone al massimo i profumi floreali e fruttati
Dolcetto d'Alba DOC Année:2022 incarnant l'équilibreLe Dolcetto d'Alba DOC de Tenuta Carretta est un vin rouge velout au caractre sec et agrablement persistant, avec un arrire got d'amande qui renforce sa tradition. Historiquement considr comme le vin quotidien des familles pimontaises, ce Dolcetto reprsente la simplicit et l'lgance du territoire des Langhe. La vinification comprend une fermentation avec macration de 10 12 jours une temprature contrle de 28C, suivie d'un levage en cuves d'acier