Lévitateur manuel avec humidification pour 8 plaques L 864.1B Hachoir à viande Dimensions extérieures : mm 1230

Dimensions extérieures : mm 1230 x 1100 x 750 h

distributeur réfrigéré 2 x 18

Configuration standard : 14 paires de glissières en acier inoxydable

Poids net : 15 kg

Poids Brut (kg)107

Lévitateur manuel avec humidification pour 8 plaques L 864.1B Hachoir à viande Dimensions extérieures : mm 1230Ce lvitateur manuel avec humidification est conu pour garantir des conditions optimales de fermentation et de leve des ptes. Sa structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable assurent robustesse et hygine, tandis que lclairage intrieur halogne permet une visibilit parfaite. Lappareil est quip dun moteur avec inversion automatique de la ventilation, garantissant une rpartition uniforme de la chaleur. Son systme dinjection directe de vapeur,