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2: jedes Rezept mit Step-Fotos erklärt
Kartoffeln
die ihren nächsten Filmabend kulinarisch untermalen wollen
teils aus dem eigenen Dachterrassen-Kräutergarten
Heute betreibt sie das Darjeeling Express in London: In der Küche arbeiten ausschließlich Frauen
Tender. Gemüse - Von der Aubergine bis zur Zwiebel Carol Deacon 2: jedes Rezept mit Step-FotosFnf Jahre Arbeit, 1200 Seiten, rund 500 Rezepte: Nigel Slater, fast 20 Jahre Kolumnist im englischen Observer und eigener Artdirector seiner Bcher, widmet Tender ganz seinem Gemsegarten in Highbury, London. Das Buch verbindet feinsinnige Beobachtungen der Pflanzen mit handfesten Zubereitungen eine Studie der 50 beliebtesten Gemsesorten, fotografiert von Jonathan Lovekin nur einen Meter vom Garten entfernt. Fr alle, die Gemse als eigenes Thema statt
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