Domaine du Castel 'Grand Vin du Castel' 2022 Fris het behoud en de bevordering

het behoud en de bevordering van een gezond terroir en evenwichtige aanplant van de wijnstokken zijn de basis van het bedrijf

In de mond heeft het een zeer frisse en elegante smaak met een goede zuurgraad

ananas met een mooie puurheid van fruit en in evenwicht gehouden door veel frisheid

soepel en complex

Na de malolactische gisting wordt de wijn overgeheveld in Franse eikenhouten vaten van 225 liter waar hij 16 maanden rijpt

Domaine du Castel 'Grand Vin du Castel' 2022 Fris het behoud en de bevorderingCastel Grand Vin is de eerste rode wijn van Domaine du Castel. De druivensoorten die worden gebruikt om deze wijn te maken zijn, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot en cabernet franc, geoogst van de beste wijngaarden van de wijnhuis. Castel Gran Vin is een klassieke, elegante wijn met een diepe kleur en een geconcentreerd en complex boeket van bramen, kruiden en fijne (maar tastbare) tannine. Dit is een evenwichtige wijn, met een fluwelen