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Le nez déploie des arômes de fruits noirs et rouges
Sur 15 ha à Argelliers
avec une quinzaine de cépages vinifiés séparément pour révéler chaque parcelle
puis fermentés à basse température pour préserver la finesse aromatique
toujours issus de l'agriculture biologique et récoltés manuellement
Champagne Mondet Père & Fils – Authentique - Brut Nature - 6 bouteilles Le nez déploie des arômesLa cuve Ce Brut Nature sign Mondet Pre & Fils se distingue par sa fracheur clatante et sa belle structure. 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir et 20% Meunier : un assemblage taill pour lquilibre entre fruits, tension et finesse. Sans dosage, il laisse sexprimer pleinement la minralit et lnergie de son terroir. Notre avis Un Champagne droit, vibrant, idal pour les amateurs de bulles ciseles et sans artifice. laration, il dvoile des notes de pche de vigne,