Cote de Boeuf graangevoerd (Black Angus) Gewicht:1 kilo De tomahawk is een dikke

De tomahawk is een dikke ribeye met een lange ribbout

gescheiden door het kenmerkende T-vormige bot

Het vlees heeft een subtiele vetmarmering en een boterzachte beet

Wil jij dry aged cote de boeuf bestellen van absolute topkwaliteit

Wil jij Dry Aged T-bone van absolute topkwaliteit bestellen

Cote de Boeuf graangevoerd (Black Angus) Gewicht:1 kilo De tomahawk is een dikkeDe graangevoerde Cte de Boeuf is een robuust ribstuk met been. Het wordt gesneden uit het voorste deel van de ribbenkast, dicht bij de entrecote. Dit stuk staat bekend om de perfecte balans tussen malsheid en smaak. De rijke marmering zorgt voor een sappige structuur en een diepe, nootachtige vleessmaak. Dankzij de graanvoeding van het Black Angus ras komt die smaak extra goed tot zijn recht. Ideaal om te bereiden op de barbecue of in de oven. Perfect