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du poisson (morue turbot
Bouche : Fruité
de romarin et de citronnelle de la ferme Bergsmyrene en Norvège
Préparations végétales relevées de gingembre
1 bouteille (33cl) du Archipel aux feuilles de figuier
Archipel - Soleil TVA 7.7% du poisson (morue turbotLa cuve d'exception Soleil a t co ralise avec Florent Martin, MOF sommelier au Peninsula (Paris). Un assemblage original au profil complexe, riche et structur associant une quinzaine dpices, plantes, racines et fruits rappelant les lumires du jour et de la nuit. Pour Soleil, on retrouve notamment une infusion de feuilles de framboisier, corce d'orange, miel, sucre, gingembre, ferments de kombucha, jus de yuzu, baie de passion, baie de timut, th