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La fermentazione si svolge per circa 15 giorni ad una temperatura controllata di circa 18 °C in serbatoi di acciaio
la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi primari e la freschezza del vino
Olfatto: sentori di frutti rossi
La vendemmia è manuale e la vinificazione segue la tradizione più rigorosa: fermentazione in acciaio inox
influenzando la fioritura e la resa finale in modo significativo
I Sodi di San Niccolò Toscana IGT 2020 Castellare di Castellina 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese De Conciliis La fermentazione si svolge perRosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime ricchezza e intensit grazie a belle note fruttate e lievemente speziate, balsamiche e floreali. Al palato centrato, succoso, fine e completo. Chiude con un finale vibrante e persistente. A tutto pasto, si accompagna bene con salumi e carni ricche di sapidit, formaggi saporiti e aromatici.
US$ 69.90
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