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Nach der späten Ernte im Herbst wird der Most für 20 Tage zusammen mit den Schalen mazeriert
die mit beeindruckenden 20% Sommertrüffel angereichert ist
Diese kleine
unter der strahlenden Sonne Siziliens getrocknet
Der Kreos Rosato ist der ideale Begleiter für entspannte Momente
Pecorino al Pepe, 300g – Würziger Schafskäse mit schwarzem Pfeffer Trüffel-Spezialität Nach der späten Ernte imEin Stck italienischer Tradition mit pfeffriger Raffinesse: Der Pecorino al Pepe ist ein charaktervoller Schafskse, der durch die Zugabe ganzer schwarzer Pfefferkrner sein unverwechselbares Aroma erhlt. Die milchige Wrze des Pecorino verbindet sich harmonisch mit der feinen Schrfe des Pfeffers krftig, aromatisch und dennoch ausgewogen. Ein Kse fr Liebhaber intensiver Geschmacksnoten, der perfekt zu krftigem Rotwein, Antipasti oder gereiftem Schinken
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