Atmosphères Extra Brut NV - Domaine Landron (BD & vin nature) 1liter rode bessen

rode bessen

In de kelder: Spontane fermentatie in een open vat met hele trossen

Hij is één van de pioniers in de biologische wijnbouw en was de eerste in zijn appellation Picpoul de Pinet die echt biologisch werkte

Deze 'Bonsai' komt van stokken Blaufränkisch die heel erg dicht op elkaar geplant zijn en ook erg kort gehouden zijn waardoor de gaard vol Bonsai boompjes lijkt te staan

Grapefruit

Atmosphères Extra Brut NV - Domaine Landron (BD & vin nature) 1liter rode bessenJo heeft een indrukwekkende grijns, die zijn ng indrukwekkendere snor complimenteert. Een kop die je niet snel mist. We komen hem steevast tegen als we ons jaarlijkse rondje langs de wijnbeurzen in de Loire maken. De grijns van Jo is er een die je na een tijdje met hem proeven vanzelf overneemt. Ondertussen is hij een pionier in de biodynamie in Loire. Zijn wijnen zijn spatzuiver en sommige cuvees kunnen goed ouderen. Deze bubbel is al heerlijk zoals