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Menzione di merito al concorso L'Oro delle Marche 2022 con 4 gocce su 5
pepe bianco e spezie mediterranee
) riconosciuti universalmente come i migliori e più profumati (Presidio Slow Food)
Quest’erba si sposa perfettamente con il sapore delicato dell’olio Conca d’Oro che deriva dall’unione di Leccino
primi piatti succulenti e carni rosse alla griglia
Anisetta Rosati "Selection Fumoir" IGP Menzione di merito al concorsoAnisetta invecchiata 6 mesi in barriques di rovere francese Quercus Petraea (225 litri) provenienti dalle alte Foreste dellAllier. Metodo di distillazione: distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria ed a lenta evaporazione. Botanica principale: Semi di Anice Verde di Castignano (Pimpinella Anisum L.) Presidio Slow Food. Invecchiamento: 6 mesi in barriques di rovere francese Quercus Petraea (225 litri) provenienti dalle alte Foreste
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