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Conditionnement : Pot refermable grand format
Les préparations froides ou chaudes
La poudre est plus fine et peut être privilégiée pour certaines techniques de tempérage ou applications spécifiques
du fondant au chocolat
l’aération
Pistaches Cantonaises Caramélisées 600g recette-chocolats Conditionnement : Pot refermable grandLes Pistaches Cantonaises Caramlises Sosa associent 76% de pistache un fin enrobage de caramel l'huile d'olive. Dcor vert et or immdiat pour vos entremets pistache, tablettes gourmandes, glaces, choux et crations dans l'air du temps autour de la pistache. Caractristiques Composition : pistache (76%), sucre, huile d'olive, sirop de glucose Croquant stable, brillance naturelle du caramel Pot professionnel de 600 g, DVC 8 mois Conservation : entre 15 et