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La calotte régulière fait du glaçage miroir un exercice sans piège

Quelle contenance

huiles végétales

Caractéristiques de l'arôme amande amère Mallard Ferrières :

Inspiration Framboise est la couverture de fruits la plus emblématique de la gamme

Fèves Extra Noir 53% - 3kg Trompe l'oeil La calotte régulière fait duValrhona Assemblage d'Exception Fves Extra Noir 53% 3kg Assemblage noir 53%, polyvalent et accessible. Extra Noir 53% est un assemblage Valrhona teneur modre en cacao. Son profil cacaot rond en fait un choix polyvalent pour la ptisserie gnrale : mousses, ganaches, biscuits chocolats, glaces. Un chocolat de base accessible aux nouveaux utilisateurs Valrhona. Caractristiques techniques 53% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture