AA Anonimo Ancestral Rosé Pétillant 2017 Vins naturels Tom pour Tom Colman de

Tom pour Tom Colman de la Jauma Winery en Australie

est à base de molette

ne vous étonnez donc pas d’un léger perlant

syrah du Rhône et un poil de grenache

sédentaires comme les autres

AA Anonimo Ancestral Rosé Pétillant 2017 Vins naturels Tom pour Tom Colman deAA Anonimo Ancestral Ros Ptillant 2017 Partida Creus Anonimo Ancestral est un vin ptillant naturel obtenu par la mthode de la refermentation en bouteille avec un levage de douze mois sur lies fines. Aucune filtration, pas de sulfite ajout. Il rsulte dun assemblage de plusieurs cpages catalans traditionnels qui diffrent selon la robe : par exemple xarello, macabeu, parellada, moscatel et ull de llebre. Il sassociera volontiers aux plats mditerranens,