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LalBrew NovaLager™ se seleccionó utilizando métodos de reproducción clásicos y sin OMG para obtener una nueva cepa híbrida de Saccharomyces cerevisiae x Saccharomyces eubayanus que define un nuevo linaje lager del Grupo III que es distinto de cualquier otra cepa tradicional de Saccharomyces pastorianus
American Stout
incluidos IPAs
Las cervezas elaboradas con Windsor usualmente se describen como ales inglesas afrutadas y con mucho cuerpo
ésteres Tolerancia al alcohol 12% ABV
01 Ale & Lager - Lallemand Essential ych-cryo LalBrew NovaLager™ se seleccionó utilizandoUna cepa de Saccharomyces cerevisiae, seleccionada de la Coleccin de Levaduras de Lallemand que provee de fermentaciones limpias y consistentes para la produccin de estilos Ale tradicionales y estilos tipo Lager. Conservacin 50 100g hL Tasa de inoculacin 4C (39F) Formato 500g packs >> Descargar ficha tcnica
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