Beaune, Pierre Thibert, Clos Montée Rouge, Bourgogne year_2014 Een opwekkend bouquet van framboos

Een opwekkend bouquet van framboos

rissoto met paddenstoelen

Saint-Vincent

licht vettige wijn met tropische tonen en wat marsepein

aards met mooie en ronde tannines

Beaune, Pierre Thibert, Clos Montée Rouge, Bourgogne year_2014 Een opwekkend bouquet van framboosDe naam van de wijngaard is Clos Monte Rouge maar dit is een witte wijn, Chardonnay wel te verstaan. Wij proefden wit steenfruit, natte stenen, cederhout, een tikje boter, wat gele appel en droomden dat wij weer in de Bourgogne waren. De houtopvoeding maakt de wijn wat dikker en geeft structuur, het fruit is mooi geconcentreerd en de zuren maken het af. Elegante Chardonnay voor een zeer aantrekkelijke prijs.