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Il mosto ottenuto è sottoposto a fermentazione con macerazione per circa 15 giorni alla temperatura di 24 - 26 °C
cibi affumicati
Straordinario equilibrio tra la rotondità del frutto
attraverso la quale si è cercato di conservare le caratteristiche originarie del Primitivo e soprattutto di valorizzare gli aspetti di un vitigno autoctono dalla spiccata personalità
Un affinamento che dona complessità aromatica senza sacrificare la freschezza tipica dello Chardonnay
Geco Gin Levante 0,7L — Gin Italiano Gewürztraminer Il mosto ottenuto è sottopostoGecogin lo spirito del territorio mediterraneo. Al naso il profumo della bacca di ginepro si armonizza perfettamente con l'alloro, che s presente, ma ben bilanciato e non invadente. Al palato arriva la nota agrumata del limone, che viene accompagnata dalla rotondit e morbidezza della carruba. Il finale leggermente speziato e lo zenzero dona una piacevole persistenza INGREDIENTI: Alcool di grano, acqua, ginepro, coriandolo, angelica, alloro, limone,