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Situato nel prestigioso cru Ginestra a Monforte d’Alba
seguita da un affinamento di 24 mesi: il primo anno in barriques di rovere francese per definire la struttura
ad un’altezza di circa 350 mt
Il riposo finale di un anno in bottiglia prima della messa in commercio assicura che ogni bottiglia di Colombaio arrivi al calice con una personalità complessa
e un affinamento infinito che prevede 42 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia seguiti da ulteriori 24 mesi di riposo in bottiglia
Barbaresco Rabajà 2022 | Bruno Rocca Barbera d'Alba DOC Situato nel prestigioso cru Ginestra
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