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questa selezione ha conquistato rapidamente il pubblico grazie alle sue caratteristiche uniche
Facilmente riconoscibile per la sua forma triangolare e per lo strato di grasso nella parte superiore
È una carne leggermente marezzata
La ricchezza di acidi grassi insaturi e di Omega 3 tipica del Bovino allevato ad Erba rende questa salsiccia nutriente e dal sapore delicato
perché ricco di proteine ma leggero e digeribile
Arista (Carrè scalzato) di Suino Danè 3kg microonde questa selezione ha conquistato rapidamenteL'ARISTA DI SUINO L'Arista, o Carr scalzato, di suino un taglio che comprende i muscoli del dorso, le vertebre dorsali , dalla settima in poi, e le lombari. Un prodotto squisito e altrettanto gustoso. CARATTERISTICHE CARNE DI SUINO DAN Il Suino selezione Dan viene allevato come una volta. Di provenienza lituana, esso si alimenta in modo naturale, con ghiande e altri prodotti vegetali, in grado di conferire alla carne sapori ed aromi delicati, ma
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