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Der etwas andere Schaumwein
wilden Hefen und ging ohne Kontrolle der Temperatur in 16 Tagen auf der Maische über die Bühne
Dieser Cremant ist eine prickelnde Cuvée aus Chenin Blanc und Chardonnay
die den Wein frisch und extrem süffig hält
Für den Sancerre von Jean-Marie sind diese Rebstöcke sogar um die 20 Jahre alt
Teppo Napa Valley Der etwas andere SchaumweinWas wie eine moderne Version des Klassikers von Dal anmutet, ist hier weit mehr Das Etikett des Teppo zeugt von dessen besonderem Inhalt und dem hohen Anspruch der beiden Jungwinzer von Fio Wines. Bestehend 100% Riesling von der Mosel wurde der Teppo im traditionellen Fuder ausgebaut. Dabei spielt die Ausbauzeit eine entscheidende Rolle fr den Geschmack des Weines langes Hefelager und minimale Intervention. Erst nach 1,5 Jahren wird er aus dem Fuder
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