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aux amples notes de fruits bien mûrs nuancées de garrigue et d'épices
le zweigelt des frères Andert se révèle juteux et sapide
où une certaine austérité élégante voisine avec une onctuosité savoureuse
avec du corps et du caractère
Une cuvée de syrah vinifiée en macération carbonique et élevée en fûts âgés
Bombadilom 2017 Macabeu aux amples notes de fruitsVieilles vignes quarantenaires de grenache et septuagnaires de carignan, vinification en millefeuille alternant en cuve les grenaches grappes et les carignans en grappes entires. levage 10 mois en cuve. Issu d'une macration semi carbonique qui privilgie le fruit et une extraction douce, un rouge plein dot d'une matire joliment rustique marque par le carignan de Saint Chinian.