Escalope de porc fermier Familial nourris aux céréales de la

nourris aux céréales de la ferme et aux graines de lin

avec une viande bien élevée

Dans la tradition de l'Est

Un élevage exemplaire à taille humaine

Le shiitaké est cultivé par Marco Demacon sur de véritables bois de chênes

Escalope de porc fermier Familial nourris aux céréales de laDescription L'escalope de porc fermier de Haute Sane levs par Xavier Mnigoz Saint Bresson et travaills par le boucher Arnaud Daval au Val d'Ajol est dcoupe en tranches fines dans le jambon, le filet, la palette ou le carr de ctes. Ces escalopes fermes, d'une belle tenue, se marieront videmment merveille avec une sauce la crme et moutarde ou avec une sauce au miel. Familial, simple, essentiel. Cuisson la pole, feu moyen. Coupe En tranches, 2 3 dans