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Il Farro è il nostro legame con la terra
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G – Valore energetico 1739 kJ/419 kcal –
Tozzetti gr
Al primo assaggio sembrerà che questo quasi si sciolga in bocca lasciando una piacevole sensazione
Mescolare la pasta con il pecorino aggiungendo poi la salsa
Pecorino Semistagionato Testa Nera mezza forma da kg 0,85 ca woo_import_1 Il Farro è il nostroIl Testa Nera un pecorino fresco ottenuto con latte ovino selezionato, caratterizzato da una pasta bianca e una crosta sottile di colore rossiccio che si forma in seguito a trattamento con salsa di pomodoro successivamente alla stagionatura. Il suo sapore, forte e deciso, accompagnato da caratteristiche di compattezza e di granulosit che lo rendono unico nel suo genere e che una volta in bocca tende a sciogliersi rilasciando tutti gli aromi e sapori
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